Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΙΟΥ ΝΕΦΡΟΠΑΘΗ ΠΡΙΝ ΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΤΑΔΙΟ
Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με τη βοήθεια όλων των συνεργατών του νεφρολογικού τμήματος της Κομοτηνής (Κ. Μαυροματίδης, Τ. Τσίτσιος, Ν. Σωτηρακόπουλος) για να καλύψει τις ανάγκες των νεφροπαθών, που έχουν χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και παρακολουθούνται από τα εξωτερικά Νεφρολογικά Ιατρεία. Θεωρήθηκε απαραίτητο να γίνει κάτι τέτοιο επειδή η δίαιτα συμβάλλει πάρα πολύ στην επιβράδυνση της καταστροφής των νεφρών, όταν αυτοί πάσχουν από διάφορες νεφροπάθειες, όπως αποδείχθηκε σε πολλές μελέτες. Όμως οι πληροφορίες που χρειάζεται κάθε τέτοιος ασθενής είναι πάρα πολλές και είναι μάλλον αδύνατο να δοθούν κατά τη διάρκεια μίας ή περισσοτέρων επισκέψεών του στο εξωτερικό Νεφρολογικό Ιατρείο.
Έτσι λοιπόν το βιβλίο αυτό γραμμένο με έντονη διάθεση να προσφέρει όσο γίνεται περισσότερα στον πολύπαθο χρόνιο νεφροπαθή, εστιάστηκε η προσοχή μας στη γλώσσα του, που ελπίζω να είναι κατανοητή. Περιέχει όλα όσα θα ήθελε να γνωρίζει για τις λεπτομέρειες της δίαιτάς του και τους τρόπους που θα μπορούσε να το πετύχει. Ελπίδα μας είναι να αποτελέσει οδηγό και σύμβουλο του κάθε νεφροπαθή, που είναι υποχρεωμένος να κινείται μέσα σε καθορισμένα πλαίσια δίαιτας.
Έκδοση 1999, σελίδες 62
University Studio Press, Αρμενοπούλου 32, 2310-208731, ΤΚ 54635